호두·피칸으로 만드는 고소한 비건 아이스크림 레시피
비건 아이스크림이라고 하면 흔히 코코넛밀크나 바나나, 아보카도 같은 재료가 떠오르지만, 오늘은 조금 색다른 재료를 활용해보겠습니다. 바로 ‘넛츠’, 그 중에서도 고소함의 대명사인 호두와 피칸입니다.호두와 피칸은 그 자체로도 고소하고 진한 풍미를 지니고 있기 때문에, 아이스크림의 베이스로 사용했을 때 특유의 중후한 맛을 잘 살려줄 수 있습니다. 특히 비건 아이스크림을 처음 시도하는 분들께도 추천할 만큼 만들기 간단하면서도 만족스러운 결과를 … Read more